En un llano y haciendo de límite entre el pinar y el páramo está Fuente el Olmo de Fuentidueña.

Conocido por la producción de fresa y espárragos, este municipio acoge a numerosos temporeros en las campañas de recogida, que dan mayor vida al pueblo.

Sobre el arroyo de las Redondas, en la plaza del ayuntamiento, hay un puente medieval de piedra. La iglesia de San Pedro en Cátedra, en la misma plaza, es un templo románico que fue modificado posteriormente (ver monumentos). También quedan en Fuente el Olmo restos de antiguas ermitas, la del Santo Cristo del Humilladero, al norte y la de la Virgen de los Olmos, al sureste.

Paseando por los alrededores veremos zonas de pinares, con pequeños oasis formados por lagunas; montes de encinas que nos indican la vegetación originaria de las llanuras de esta zona; y arroyos que forman un reguero de vegetación de humedal, como el caso de los arroyos de las Bragadas y de las Redondas (ver espacios naturales).